安全神話

昔は「国産」至上主義だったような。
しかし原発事故が起きると「国産」がおっかなくなった。自分の国のものを怪しむ、なんて悲しい時代だろう。

まさとしからお年玉ならぬ、お年本。素晴らしい！

世界の破綻は大災害か、食べ物の終わりと同時かもしれない。

化学調味料？農薬？放射線？遺伝子組み換え？飼料？アレルギーフリー？地産地消？顔の見えるつながり？金銭面？

さて優先順位は？

やさしさってなんだろう？

やさしさは誰のため？
利益？見栄え？流行り？
本当に食べる人に寄り添っている？

おいしいは守られているか？
おいしいのためにどこかで何かをねじ曲げてやいないか？
それは果たして真っ当か？

今一度、考える。
ぼくらは食べるものでできているのだから。

何がどうでも、食べ物に、人に、地球に、関わる全てにだけは、なるだけ、なるだけ、真っ当でありたいというお話。

たった一枚のお皿に、今できるありったけのぴーすを載せて。