天然酵母の食パンを焼く

ここ一週間ほど酵母をおこしている間に、物言わぬペットを飼っている気になってきた。

うーん、ぽこぽこかわいい。

‥で、ワタシは一体何をしたかったんだっけ？ペットが欲しかったんだっけ。

いやいや、おいしいパンをつくりたいんです。

ということで、マフィン屋さんについでに頼むよと、これも焼いてもらったら‥

どどん！
自家製天然酵母食パン×「大和田慧」さん×潜むニポポ（※ポスター後ろ。アイヌの郷土玩具。こちらは弟子屈ニポポ）。
奇跡のコラボにジュビレーション（=歓喜という意味です。シークレット歌劇團0931語です）な店内。

焼く前の手間暇が増えたことはメリットでしかなく、愛おしさがケタ違い。
何でも自分でやってみたい年頃なので、「発酵」とDIY精神にはシンパシーを感じます。

ペースが読めず過発酵により膨らませすぎたので、自家消費用となりました。
それでもいい、これが食べてみたいわん！な方はご相談くださいね。