2021年10月17日日曜日

無農薬新生姜を仕込む


 

10月。豊穣の季節は駆け足だ。

天気の悪い日、引きこもってひたすらジンジャーシロップを仕込んだ。

新しょうがでつくると、ピュアでクリーンな味わいとなる。


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