ヒメマス食べにポロピナイ番外地へ

今シーズンは大漁のヒメマス漁も気付けばあと数日で禁漁となる。

朝釣りたてのヒメマスが味わえるうちにポロピナイへ行かねば。

支笏湖観光センター＠ポロピナイへ。ここの住所も「番外地」なのだな。

OPEN：10時～

ここにはバライティに富んだビーチボーイズならぬ、若手のイケメンレイクボーイズが揃っています。

ヒメマス握り　２貫500円。贅沢にもこれでヒメマス一匹分とな。ひょえー！
淡水魚ならではなのか、上品な味わい。
‥う、うみゃー！！！

スペシャルセット。1800円くらい。
姿焼き、フライ、刺身と三つの調理方法でヒメマスを堪能。

今年の新顔、ヒメマスクレープはタルタルソースで余裕のKF○越え。680円。
泳いでいた湖を眺めながら食べる。地産地消とはまさに。湖産湖消か。

ちなみに漁期を終えても、ヒメマスは食べられるのでご安心あれ。
9月以降は-60℃のスーパー冷凍庫で瞬殺凍結をしたヒメマスを提供しているとのこと。

ヒメマスパワーで九月も乗り越えられそうです。