2019年1月13日日曜日

この木なんの木2



‥整いました!


店といえばの【OPEN看板】完成。
北の方で入手したあれこれを塗り塗りして貼り付けましたとさ。
かわゆい。


新旧OPEN看板。

ペンネンノルデ入口にぶら下がっていますので、どうぞ撮影なさってくださいね〜。

2019年1月12日土曜日

冬のペンネンノルデ改装編5 外観デスプレイ


北海道某観光地。ひっそりこっそり、とあるマフィン屋がオープンしたのは2年半前。
顔に似合わず目立ちたくなくて仕方がない店主はお客さんが来ることに怯え、元々シンプルなものを好む性質もあり、外観への主張は最小限としていた。
周りの人たちには「もっと目立て!!何屋かわからんぞ!!」とアドバイスを受けたがやんわりかわし続けたという。



ぼくの好きな色。

主張してなんぼのカヌー屋は「どうしてこんなに主張しないのだろう」と不思議でならなかった。

一緒に働くということは、つまり同じ土俵に立つということ。
同じ土俵に上がったなら、はっけよいのこった!ができる。
良い試合となるかどうかはやってみないとわからない。
観客は歓声をあげるか見守るしかできない。
ぼくは集団に弱い分、サシで人と向き合うこと、取っ組み合いが好きだ。

一緒に働くと対話が増える。
なんでそれはそうなの?なんのため?これじゃだめなの?一番大事にしたいことはナニ?
基本的スキルを身につける前からこんなにうるさい人間もそういない。
ため息をつく店主はかつての松澤夫妻の苦悩を想ったそうな。

ときにそれは個人の精神構造やクセ、過去の経験等につながる。
一触即発。真剣勝負である。


枠をつけた。


レイアウト構想中。
どうなったかは見に来てね〜。

完全な右脳人間であるため計算外の事実に二度直面しながら。

一緒に働くと、その人の本質が見えるから嬉しい。
働き方は誤魔化せないし取り繕えない。

真っ当な店主は、真っ当な焼き菓子を生み出し続ける。
良いJEWELRYをつくるのはグッドマン。
良いお菓子をつくるのはグッドウーマン。

2019年1月10日木曜日

食べずに死ねるか!~北海道一の味噌ラーメン~


すべての味噌ラーメンを食べたわけではないが。


「支笏荘」の味噌ラーメンは世界一だと思う。
外遊びで冷えた身体をあたためるにはこれっきゃないのだ。

観光地でこのラーメンに出会えたら、それを幸運と言わずなんと呼ぶか。

是非是非。ご賞味ください。
ドギツイのが好きな方はごめんなさい。

2019年1月7日月曜日

この木なんの木

気になる木〜♪


漫画ワンピースの箱入り男、ガイモンさんにも見える。


小学校のとき図工の時間につくった本棚にガイモンさん書いたなあ。


違う、アフロじゃない。これは日立の樹にしたいのだ。

完成までしばしお待ちを。
何になるのかな。‥気になる木。いえーい!

常人が考えない組み合わせ(だいたいベッドの上で構想は練られるらしい)の新作を試作するマフィン屋はたいがい完成するまでの過程はシークレット‥歌劇團。言いたいだけ。

町中は大雪らしいが支笏湖はとにかく穏やか、日も伸び、春さながらの数日。
正月休みも終わりですね〜。
慣れないランチ営業をしてぶっ飛ばした正月。新しいことはいつも刺激的でワクワク愉しいが、さすがに疲れたなあ。


2019年1月6日日曜日

偉大なる三人のfarmer

"You are what you eat.”

by bananakitchen


「あなたはあなたが食べたものでできている」

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ペンネンノルデ、ランチメニュー始動。
「チキンのレモンマスタード煮」

詳しくは【ランチ元年】にて。

色々な縁やタイミングに押されるように。

・お米とタマネギは昔からのさやこの知人、長沼のともちゃん。
・ジャガイモは2018年の地震後の活動中に知り合った厚真のヤマザキさん。
・キャベツは氷濤まつり制作で知り会った喜茂別の大上さん。

ワンプレートに三人の神さまたちの顔が浮かぶ。頼もしい。何もコワクナイ。
いつも本当にありがとうとリスペクトしかありません。

顔の見えるつながりは循環・増幅させていきたい。
あとは、地球と身体にやさしいものを。

食べることは生きること。人は食べないことには始まらない。
人類の起源。
ほんの一食だけでも人様に食事を出せるって嬉しいなあああ。必死だけどなあああああ。


ちなみにメインの鶏肉は、
NON-GMO(Genetically Modified Orgasnisms)=非遺伝子組換え体、抗生物質・post‐harvest free(収穫後に農薬を使用していない農作物)の飼料で育った真っ当なチキンを使用。

観光地のど真ん中で、こんな店があったら恐れおののく。
都会でもそうないぞ。

真っ当なマフィン屋に恥じぬランチは数量限定のため、売り切れ御免。

店主「自分が食べたくないものを人に出せっか!」
嘘をつけない、つかない男気に溢れたマフィン屋店主。
ランチ食べて応援してください。

量が足りない場合はマフィンを食べましょう。

2019もレッツマフィン。

2019年1月2日水曜日

目指すところ


wifeは真狩でマッチ棒となった。
ぼくは十数年振りに髪を伸ばす試みを続けている。


目指すところはこれだ。
少しずつ結び目の位置を上げているところで、今は耳上くらいだ。
ロン毛なのか、ショートなのかよく分からないが。
現状としては素晴らしく野暮ったい。

ちなみに髪について面白い記事もある→【第六感
インディアンやカルチャー系カヌーガイドはロン毛が多い。

ちなみに「なんで長いの?どうして結ぶの?」と問われる。

髪の長い女性たちはさてぼくのような質問をわざわざ受けるだろうか?

多分、受けない。
髪を切ると女性は「何かあったの?」と問われる。
髪を伸ばすと男性は「何かあったの?」となる。

「髪を伸ばす」
同じ行為が軸足がどちらかによって対応や見方が変わる。wonder

マジョリティーorマイノリティ

どんなときも問われるのは何故かいつもminority。


2019年1月1日火曜日

julay2019


ようこそ、2019。
新宿の小学校の仲間たちは安定の元旦皇居ランからの朝風呂コース。
最高だね。

今年もよろしくお願い致します!


年末イベントにて。photo by ほーりー。

普段は全く見ないテレビを見て。紅白にはその年活躍した方が出てるはずなのでいかに自分たちは時代から取り残されているかを認識するのが楽しい。
「あいみょん」とか「米津玄師」とかとか。初めて見知るがかっこよいね〜。
三浦大地はフォルダーで好きだったし、せいこちゃんメドレーあり、椎名林檎✕宮本浩次、やばすぎたし、ゆーみんは飛行機雲歌うし桑田さんと胸騒ぎの腰つきだし、天童よしみに武田真治、筋肉とサックス、とか水森かおりさんは支笏湖歌いながら消えるし、色々カオス感素晴らしかったな。やるやんN○K!


去年、色々試された年を無駄にせず活かしていく所存。
人に寄り添いすぎず(良きも悪きも)、自分が本当にやりたいことと関わる時間を確保していこう、と。

テーマは変わりません。
カヌーとコーヒー。つまり、かのあとペンネンノルデ。
形式や常識やらにはとらわれず、とにかくよりよい表現方法を見出して息巻いていこう。