丸パンを作らないか？と言われ、丸パンかあ～と思っていたら、めがけたお店の会計時に、かわゆいおばあちゃん店主から「丸パンならあるよ？」と言われた。何グラムだから何円。価格の決め方、それで良いのかなあ？なんにせよ、会いたくなるかわゆいおばあちゃんだ。 かわゆいおばあちゃんのパンは、見...

  さて、どうなることやらと思った初めてのあしたや納品。ついでに少し店頭に立ってみました。 知り合いがちらほら来てくれて会えて嬉しかったり(本当にありがとうございます！)、支笏湖遠いから嬉しいと真駒内の民に喜ばれたり、個数制限は？と食い気味にお買い上げいただいたり、ロスマフィンを...

8/25（水）10：00 札幌真駒内駅 近くの ミュークリスタルビル1階 ・自然食品店「 あしたや 」にて販売します。 作家が愛するペンパン に、新たな展開。 いやはや、感慨深い。売り切ってから浸るべきなんですけど。 これまで顔の見えるあの人やこの人たちに直接お届けしていたペンパ...

  とあるお店でパンの取り扱いが始まる‥かもしれない。 まあ、生産性の低いパン（生産性の低さは思えば私の長所ですね。短所ですか。）なのでなんですが。 コロナのおかげで暇な時間が増えたとき。 試しにやってみたパンを店主に認められ（「おいしい」には本当に厳しい）、もうひとりの食いしん...

 ルスツに、面白くて美味しい、何屋か説明するのが少々ややこしいお店がある。 【 麻麦ベーカリー 】 店主： くまちゃん 　は東京（代々木等）や札幌などで間借りカフェをやっていたそうで、今はルスツに落ち着いているそうな。 雰囲気的に中野にあった無国籍料理「カルマ」とか思い出します。...

涼を求めて千歳市内へ。 今春から時間帯を変えて支笏湖を漕いできた常連さんの誕生日記念ということで今回は 【半日千歳川下り】をご提案。 湖は漕がないことには始まりませんが、千歳川は流れに任せて揺られます。 なかなか流速もあり、急カーブも多いため、ガイドが一緒にカヌーに乗ります。 基...

水温が上がると色づく水草は上流から眺めるのが乙。 昔、とあるゲストは「生まれ変わったらここの水草になりたい」と言った。 今が旬です。 季節を変え、同じ場所を何度も漕ぐ。 前回とやることは同じ。何が違うのか。何もかもが違う。派手さではなく、センス・オブ・ワンダーというのか。言語化の...