ペンネン畑部②ねぎぼんず

あしたやさんで知り合った農家の関田さんから種ネギ（小ねぎ）を買いました。

あしたやさんに納品がてらに行くと、シャチョーや店長さんの豊富な知識や知恵に触れ、良著も教えてもらえます。
夏ならさらに農家さんにも会えたりします。人数は少ないけれど働き者ばかりのチーム感も素晴らしく、気持ちの良い空間なんですね。
食べること、つくることに真摯に向き合う姿勢。学びだらけです。

前日の大量生産は（店主が特に）しんどいけれど、月イチの楽しみでもあります。

「いいところまで食べて根から10センチほどを残して植えたらいいよ～」と言われたのでその通りに。
植えてから一週間？お花が咲いてきそう！
花が咲いて乾いてきたら種取りチャンスですね。

切ったところから伸びていくのではなく、下の方（根）の方から伸びていくのかな。
そんなことも知らない。何にも知らない。面白イイ！！