2021年10月17日日曜日
無農薬新生姜を仕込む
10月。豊穣の季節は駆け足だ。
天気の悪い日、引きこもってひたすらジンジャーシロップを仕込んだ。
新しょうがでつくると、ピュアでクリーンな味わいとなる。
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