2021年1月11日月曜日

自家製麺


七草粥麻麦ベーカリーイベントは悪天のため延期。
風の強い支笏湖で、働いております。

写真は初めてラーメンの麺をつくってみた。
小麦って何にでもなるね。

ハンドプレスにはやはり限界がある。
イケてるパスタマシンをいずれ買いたい所存。

イタリア・マルカート社のアトラス150、
持て余している方いましたらお気軽にご一報くださいね。

 

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